3倒入水、紹興酒、鹽、味精、雞粉後開火煮滾放涼待用

 

 

4放上鋁箔紙，將雞腿捲起來

 

 

5捲緊後平放（最多放兩層），電鍋外層放一摳水，

放入蒸熟#聽起來後悶大約10分（打開鍋時不會有白煙冒出來）

 

 

6蒸熟後，把鋁箔紙拆開#裡面有很多的雞汁，倒入醃料裡（也可以偷偷喝掉一些xD)

 

 

7拆開來就像這樣喔～小心皮不要弄破喔～

 

 

8倒入醃料後放進冷藏冰3天（要整個蓋過幾腿喔～）

 

 

9取出後，可切些許配色香料

 

 

10切適當大小（不要切太薄哦），依口味淋上醃汁後即可食用啦～

 

 

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