原來花椰菜內藏滿小蟲,教你一招,讓所有菜蟲自己跑出來,太實用了

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Mama 愛料理 2023-03-08 檢舉

 

前幾天出門去拜年的時候,路過一片草莓的種植基地,

看到有果農在路邊擺著草莓售賣,非常的新鮮,小孩就吵著要吃草莓。

 

後來就將車停在路邊,買了幾斤草莓回家。由于有事,我就沒留在家里,

把兩個小孩放在家里,讓婆婆將草莓洗著給孩子吃。

到了晚上,婆婆打電話給我,說小孩子拉肚子,讓我趕緊買點止瀉藥回家。

當我將止瀉藥買回家后了解,原來是吃草莓引起的拉肚子。

一問才知道,婆婆就只是把草莓用清水沖了沖,就給孩子吃了,這樣才導致了孩子拉肚子。

 

我們都知道草莓不是結在樹上的,是貼在地面生長的。

這樣就會導致有很多的小蟲子會爬過草莓。也有一些商家為了避免草莓被蟲害,

就會噴灑上大量的農藥。

 

這樣我們購買回來的草莓表面,難免就會殘留一些農藥,

要是沒有清洗干凈的話,很可能就會引起鬧肚子了。

其實清洗草莓只用清水是不能將它清洗干凈的,

今天就來給大家分享清洗草莓的正確方法,洗得干凈,

我們吃著才更加放心,下面一起來看看吧!

 

 

首先,我們將買回來的草莓放在一個大一點的盆中,草莓的表皮是非常嬌嫩的,

我們放的時候要輕一點,避免把表面給弄破了。

接著,我們再將草莓放在流動水下,沖洗一到兩分鐘。

由于草莓是結在地上的,表面難免會有一些泥土、臟東西之類的。

我們用清水沖一下,將表面的臟東西沖干凈就可以了。

 

接著我們再往草莓里倒入淘米水,然后往里面加入一些食鹽。

淘米水呈堿性,可以有效的分解草莓表面的農藥殘留。

而食鹽也具有殺菌消毒的作用,可以將草莓表面的細菌消滅掉。

接下來,我們只需要用手將草莓輕輕地攪拌一下。

 

 

大概攪拌一兩分鐘后,我們再次用清水沖洗,將草莓表面的殘留洗干凈,

我們的草莓就清洗好了。非常的干凈,可以放心的食用了。

 

我們除了可以用淘米水和食鹽來清洗草莓,也可以用小蘇打來清洗。

同樣地,將草莓表面沖洗好后放在盆中,往盆里加入沒過草莓的清水,

然后再往里面倒入一小勺的小蘇打。接著用手輕輕地攪拌一下,

使里面的小蘇打充分的溶解在水中。小蘇打完全溶于水后,讓它在水中浸泡上五分鐘。

 

 

浸泡的時間差不多了,我們把草莓順時針攪拌一下,然后撈起來放在流動水下沖洗干凈就可以了。

這是因為小蘇打和淘米水一樣是呈弱堿性的,可以去除草莓表面的農藥殘留,

這樣就可以將草莓清洗的更加干凈了。如果今天的文章對您有幫助,那就點一個關注,點一個贊,感謝您的支持。

 

 

 

 

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