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因為剛經歷了過年，很多家里都是留下了許多的年貨，其中冰箱里的冷凍魚就是其中一種。

但是關于解凍魚，算是一個比較難的事情，因為魚肉不像平常的豬肉或者是牛肉，它的骨頭比較多。

而且很明顯的一個區別就是魚的腥味比較重，如果解凍不好的話，很可能會將魚解凍得很腥。

所以今天就打算和大家聊聊，如何才能更好的解凍出美味好吃的餃子。

還不至于將魚肉處理的很腥，其實雖然不簡單，也不算特別困難。

但是很多人在解凍魚的時候，很多人都喜歡直接使用熱水來解凍。

不得不說，熱水解凍的速度是比較快的，但是如果真的直接使用熱水，

很可能就會出現魚肉變得軟爛，所以還是不太建議直接使用熱水進行解凍的。

小技巧1：水中加進適量的食鹽和白醋

一般使用冷水就可以將魚肉進行解凍，雖然是不能使用熱水進行解凍，但是溫水還是可以的。

所以我一般都是在熱水中加進足量的食鹽和白醋，不僅這兩者都可以幫助快速解凍。