4接著將臘肉絲放進來一起炒香。
5菇纇，黑木耳進來 ，繼續炒。
6加入2大匙醬油露,放入蒜苗 ，加一些水燒入味。
7把米粉倒進來 ，用筷子拌松拌勻。
8水份不夠 ，可以加一些剛剛煮米粉的水， 加適量的胡椒粉 ，
滴兩滴香油提味 (加了醬油.臘肉本身會鹹.燙米粉的水有加鹽巴)所以不用再調味了。
9盛盤後撒上香菜， 很有過年氣氛的炒米粉完成！
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