不加水，不揉面，教你這樣做蝦餅，好吃不上火
等底面煎凝固後，給蝦餅翻面，繼續煎另外一面。
等兩面都煎到黃燦燦，蝦殼兒變得紅通通的時候，就可以出鍋了。
這道簡易的蝦餅就做好了，軟軟的，吃著非常香。
配上一碗稀飯，太好吃了，不需要擔心吃了會上火。
小貼士：
不要選擇太大的小河蝦，盡量選擇小一點的，因為需要連殼兒一起吃，
太大的蝦殼兒偏硬，吃起來容易戳嘴。
如果買不到小河蝦，可以換做其它蝦，只要蝦不大，殼兒不硬都可以，或者只用蝦仁。
(蝦殼兒有補鈣作用。)
整個過程不加一滴水，只加雞蛋就可以了。
麵糊不要太稀，太稀了的話，下鍋容易散掉，沾不到一塊兒。
胡蘿蔔會增加蝦餅的口感，而且使蝦餅的營養更豐富。
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