糯米糍，有著非常悠久的歷史，在南宋年間就已經有糯米糍的做法了。

很多人看到糯米糍非常精致，都會以為糯米糍是西式甜品。

而且這種小吃現在還傳到了日本，在日本也是很出名的。

今天我們就給大家分享一個豆面糯米糍的做法。

 

 

準備食材：

糯米粉、玉米淀粉、白糖、清水、玉米油、豆粉、豆沙餡

 

具體做法：

 

1.水磨糯米粉我們準備上220g，玉米淀粉放上50g，50g的白糖，290g的清水，

把水和糯米粉充分的攪拌均勻之后，放上20g的玉米油，最后充分的攪好，

我們放在一個耐高溫的容器里面，敷好保鮮膜之后戳幾個小孔，透氣性好一些。

 

 

2.上汽后蒸30分鐘，時間到了出鍋。

 

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