材料：
雞腿（連骨）620克
洋蔥（切粗塊） 1大個
蔥（切段） 2大條
薑 4片
蒜蓉 2茶匙
乾蔥蓉 2湯匙
水 1/2杯
醃料：
生抽（醬油）2湯匙
老抽 1湯匙
粟粉（玉米粉）1茶匙
紹興酒 1湯匙
糖 1茶匙
蠔油 2茶匙
胡椒粉 少許
麻油 少許
埋獻（勾茨）：
水 1湯匙
1 / 2
