先將食材a中的水、鹽、糖和油放入鍋中煮開。
等待水煮開的同時將b材料拌勻成粉漿備用。
待水煮開後慢慢沖入粉漿中,一邊用筷子慢慢攪拌均勻。
再放上爐子小火加熱慢慢攪拌至黏稠即熄火。
將煮好的粉漿舀入飯碗中,約8分滿,再擺上滷蛋和肉燥。
然後入蒸籠用中大火蒸20-25分鐘。
完成囉!做好後要待它降溫才會凝結。
食用前加上炒好的菜脯淋上醬汁,美味加分^_^
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