生菜不炒才好吃,廚師長教你好吃做法,2分鐘就能搞定,生菜翠綠不發黃,鮮嫩又美味

生菜不炒才好吃,廚師長教你好吃做法,2分鐘就能搞定,生菜翠綠不發黃,鮮嫩又美味
2023-03-29 檢舉

 

今天給大家分享一道簡單易做的家常菜:

蠔油生菜,在所有的綠色蔬菜中,我家最愛的就是生菜了,它又嫩又脆,口感特別好,

生菜營養豐富,富含維生素和膳食纖維,經常食用還有減肥瘦身的效果。

 

 

蠔油生菜,用生菜加蠔油再配以蒜末烹飪而成,做法很簡單,

但是很多朋友做出來的生菜顏色發黑,口感也不脆嫩,其實做的這道菜,是有小竅門的,

只需掌握兩個小技巧,做出來的生菜顏色翠綠,口感又鮮又嫩還很下飯。

 

 

蠔油生菜的正確做法,掌握兩個小技巧,生菜顏色翠綠,鮮嫩又美味!

現在把做法分享給大家,喜歡吃生菜的朋友記得收藏!

 

【蠔油生菜】

所需食材:

生菜300g,小米椒三個(起點綴作用,沒有可以不放),大蒜一整個,

生抽兩勺,蠔油一勺,食用油適量,食用鹽適量,雞精適量。

 

1.準備食材,生菜去掉老葉,一片片清洗干凈。

 

2.大蒜切成蒜末,小米椒切圈。

 

3.做一個碗汁:

碗中放適量的鹽,放一勺蠔油,兩勺生抽,雞精,小半碗清水,攪拌均勻備用。

 

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