大部分朋友現在已經開始正常上班工作了吧！早餐你在吃什麼呢？

我相信以前很多朋友都是買著吃吧，疫情過后你還在買著吃嗎？

還是建議大家自己早起十分鐘在家吃飽再去上班，比如今天我要和大家分享的美食就是類似于油條的一種美食。

我們可以頭天晚上把面和好，第二天早上直接起來炸，幾分鐘就可以吃上早餐了。再配上一碗豆漿，真是絕配。

 

不過有一個問題，你炸的油條是不是經常遇到炸完并不蓬松，咬不動之類的情況。

那一定要把這篇文章看完，保證你做出來的一樣蓬松宣軟。

 

[制作方法]：

1、今天我們用黃豆和面，加入了黃豆不僅營養高而且還可以幫助面起到蓬松的效果。

這是半小碗黃豆用水浸泡了一夜，然后把水控出去，加入兩個雞蛋，

半勺鹽調味，用破壁機或者豆漿機打碎，不用加熱就可以，兩三分鐘打碎就可以。

 

2、打好的豆糊加入三克酵母，一勺白糖促進發酵。攪拌均勻。

 

3、少量多次加入面糊，直到沒有干面粉的時候加入10克食用油，

下手揉成中等偏軟些的面團。

這個沒有具體的量，要根據豆糊濃稠度和面粉吸水性而定。

 

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