2、準備一些煲湯的配料：

小編準備的黑豆、枸杞、大棗、核桃仁、當歸以及白芷。

這些輔料跟豬尾巴一起用來煲湯，補氣補血【壯*陽】固精。

黑豆由于質地堅硬我們需要提前泡制，紅棗洗凈即可。

 

 

3、煲湯的砂鍋清洗干凈，放入豬尾骨加入足量的熱水，待水燒開后加入準備好的輔料，

（枸杞先不要放，不然燉煮的時間過長容易煮爛了。）

大火煮開轉到小火燉制一個小時左右，期間在燉煮的時候會產生少量的浮沫我們用勺子撇去即可。

 

4、煮制差不多還有10分鐘的時候，加入枸杞然后再加入適量的鹽，

用勺子攪拌均勻，再煮制10分鐘就可以出鍋了，肉質軟爛特別的滋補。

 

溫馨小提示： 一般我們在市場上，很少能買到新鮮的豬尾巴，那怎麼辦呢？

其實我們可以去經常賣豬肉的老闆那里，提前預訂就可以了。

豬尾巴由于比豬肉產量低，供不應求經常會被做成鹵制品售賣，

做成鹵制品價格可觀，有較高的收益，所以在普通的超市及市場很少能看見新鮮的豬尾巴的。

 

豬骨湯味道鮮美營養豐富，還沒吃過的朋友趕緊買上一根，回家像我這樣做，老少皆宜大人小孩都搶著吃。

今天的豬尾大補湯分享到這里，希望我的分享能讓您有所收獲，感謝您的觀看和支持，我們明天見，拜拜。

 

 

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