人們常說「沒有什麼事情是一頓美食解決不了的，如果有，那就再吃兩頓」，

雖然說得有些夸張，但確實美食是每個人都抵擋不了的。

不論生活中遇到什麼煩惱，美食都是人們最好的慰藉，味蕾上的滿足能夠讓人精神愉悅，

暫時忘掉一些煩惱，所以很早就有「唯有美食與愛不可辜負」這句話了，足以可見美食對人們的重要性。

 

在這個美食的世界里，有一道令人垂涎三尺的佳肴一一蒜香雞翅！

那金黃酥脆的外皮下，雞肉的鮮嫩汁水和蒜香的味道在口中交融，簡直是一種絕妙的享受。

無論是單獨享用，還是搭配啤酒或其他飲料，都能夠帶給你一份難忘的美食體驗。

今天就讓我們一起來探討如何制作這道令人垂涎的蒜香雞翅吧！

 

 

食材：雞翅調料：

油、大蔥、姜、大蒜、二荊條椒、小米辣、小蔥、鹽、胡椒粉、料酒、蠔油、生抽、孜然粉

 

制作步驟：

1.雞翅用清水多清洗幾遍，然后再浸泡5分鐘，泡出血水。再把雞翅放在菜板上，

對半切開，這樣方便成熟，也更容易入味。全部切好后放入一個大碗中，加適量的鹽、

少許胡椒粉、一勺料酒、一勺生抽、半勺蠔油，抓拌均勻，讓每一塊雞翅都能沾滿料汁，腌制半個小時。

 

 

2.半根大蔥切成蔥花；生姜先切姜末；多一點的大蒜先用刀拍一下，然后剁成蒜末；

二荊條椒切小圈；小米椒也切成圈，不喜歡吃辣的也可以不用放；小蔥切蔥段。

 

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