二荊條椒切小圈；小米椒也切成圈，不喜歡吃辣的也可以不用放；小蔥切蔥段。

 

3.起鍋燒熱，加入一勺食用油，然后倒入蒜末，用鍋鏟攪拌，讓其受熱均勻炒出蒜香味。

把蒜末炒至金黃后盛出來，倒入漏勺中，瀝干油分。

 

4.準備一個平底鍋，用剛剛炒蒜的油來煎雞翅，把腌好的雞翅放進來，

開小火慢慢煎，煎至雞翅一面金黃后，翻一面，一定要開小火慢慢煎，

這樣才能把雞翅煎熟煎透，煎成兩面金黃就可以盛出來放入盤中。

 

5.另起鍋，把煎雞翅的蒜油倒進來，油熱后放入姜、蔥末炒香，再把青紅椒倒進來，

煸炒一下，接著把煎好的雞翅倒進來，翻炒均勻。然后把炒好的蒜末也加進來，

沿鍋邊淋入少許生抽，開大火快速翻炒，喜歡吃孜然的可以加一些孜然粉，

出鍋前加入一些小蔥段，翻炒均勻后就可以開吃了。

 

這樣做的蒜香雞翅，蒜香濃郁，香辣美味，而且外焦里嫩，非常的入味，拿來下酒下飯都非常的不錯。

喜歡的朋友可以收藏起來，有空給家人做一下。如果喜歡這道蒜香雞翅，您愿意為它點個贊嗎？

 

 

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