2、加入三分之一茶匙味精。

 

 

3、將所有材料充分攪拌均勻，鍋裡燒熱，下豬油。

 

 

4、倒入一中匙蛋液入鍋裡，煎至金黃色翻面。

如此反復，直至煎完所有蛋液。

 

 

5、切小塊裝盤，好吃的菜脯蛋就完成了。

 

 

操作完成，你發現了嗎？沒錯，就是加了一點點味精這個小動作，可別小看這一點點味精，

就是它使得菜脯蛋更加鮮鹹，讓之吃起來更爽口，味道不會太鹹硬。

 

 

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