辣椒就只能是配角嗎？唉。不知你試過用自製的辣椒油拌涼麵、用曬乾辣椒做老乾媽沒？

——我告訴你，辣椒的做法有很多，你可以簡單小炒，煎虎皮青椒，裡面塞肉。。

如果是紅椒，剁上一瓶蒸魚頭吃爽死了，還有各種辣醬隨便做啦！

 

 

今天小編帶來的這種做法非常獨特，比肉還好吃，去酒店都吃不到，下飯倍棒!想學的就看過來吧。

所需食材：

青紅小米椒、蒜、薑、雞精、食鹽、老陳醋、食用油。

 

 

先將青紅椒切粒，在剁成碎末，蒜粒拍碎剁成蒜末，薑拍碎剁成薑末。

 

 

拌勻

 

 

加入適量的食鹽、適量雞精

 

再加入適量的老陳醋，攪拌均勻。

 

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