一碗糯米粉,一個芒果,做出來的這個甜點,軟糯又香甜,吃了還想再吃
吶吶吶,甜點相信大家都經常吃吧,不知道你們有沒有吃過那種軟糯香甜,百吃不膩的小甜點呢。
這期的美食教程,天健美食坊就準備教大家做這麼一道小吃,大家是不是看到都流口水啦!
老規矩,想學的小夥伴們趕緊圍觀,喜歡美食的小夥伴記得關注我,我每天都會更新不一樣的美食教程噠!
首先還是先準備食材:
糯米粉 X 25g
澱粉 X 25g
椰蓉 X 適量
芒果 X 1個
白砂糖 X 適量
食材準備好之後我們做個麵糊,準備一個大碗,然後加入糯米粉和澱粉,
再加入1湯匙的白砂糖,然後加入溫水,一邊加入一邊攪拌,攪拌至無顆粒狀,
麵糊變成濃稠的狀態即可,然後用保鮮膜把碗封起來!
起蒸鍋,蒸鍋上汽之後,把封好保鮮膜的麵糊放到蒸鍋里,
大火蒸20分鐘,蒸至麵糊熟透。
在蒸糯米麵糊的時間,我們先把芒果肉取出來,切成塊狀。