具體操作方法為：先用刀沿著芒果核的地方橫切過去，這樣可以切下一整塊的芒果肉，

然後我們把果肉跟果皮分離出來，在果肉上用刀切上一些田字型的格子，

切好之後在果皮中間的位置往裡一推，整塊果肉就很容易取出來了，果肉取出來之後備用!

 

 

大概蒸20分鐘左右，鍋里的糯米糊也熟透了成了糯米糕，

這時就可以拿出來，然後把保鮮膜撕開，稍微放涼一會！

 

等糯米糕不燙手的時候，這時可以穿上手套，然後抓出適量的糯米糕

用手摁成扁圓的形狀，然後再糯米糕中間加入一些芒果粒，加好芒果粒之後，

在用手包好，把芒果肉全部包裹在中間，然後放手心磨一下磨成小圓球，

包有芒果肉的糯米糕磨成小圓球後，丟到椰蓉裡面，裹上一層椰蓉！

 

 

裹好椰蓉之後，這個軟糯香甜的小甜點就算是做好啦，放到盤子裡就可以上桌了，

看的這裡，我估計小夥伴們也也會做這道小甜點了，如果你喜歡這道小甜點的話就動手做來嘗嘗吧！

 

這道小甜點，吃起來口感軟糯香甜，有芒果的果香味，也有椰蓉的椰奶香味，

糯米滋加了些許糖，放涼後口感是比較Q彈出的！

好啦，這期的美食教程就到這裡！

 

 

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