每到這個季節，正是桑葚大量上市的季節，走在桑林中，新生的桑葉翠綠欲滴，隨風搖曳，

桑葉下是那一顆顆三五成聚的桑葚，放眼望去，紅黑相間，像一顆顆寶石鑲嵌其中，真的很是誘人。

 

 

桑葚也叫桑果、桑棗、桑子等，是桑科植物桑樹的果實，成熟的果實大多是紅紫色或黑色橢圓形聚花果

汁濃似密，甜酸清香，在農村非常常見，現在基本上6~8元每斤，人人吃得起，

但是桑葚的果肉表面凸凹不平，洗起來十分麻煩，洗得輕了害怕不干凈，有細菌和蟲卵；

洗得重了，一不小心就會損毀果肉，影響口感，那麼應該如何清洗桑葚呢？

 

我們在桑林中采摘桑葚時，遇見的老果農有著三十幾年的種植經驗，

說到洗桑葚時也是頭頭是道，他說洗桑葚用清水洗和沒洗一樣臟，

細菌和蟲卵一樣也不會少，只要方法正確，其實清洗桑葚很簡單，洗桑葚時，有人加鹽，有人加面？

老果農：教你正確做法，臟東西、蟲卵自動溜走！一起來看一下吧。

 

 

【清洗桑葚】

采摘回來的桑葚里加入涼白開水或者礦泉水，這樣先保證水質的干凈衛生，

然后加入一勺面粉，輕輕地攪動，讓面粉充分融合，面粉具有特別好的吸附效果，

可以把桑葚表面凸凹不平處附著的灰塵和雜質全都吸附出來。

 

 

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