胡蘿卜上鍋蒸一蒸,出鍋瞬間變美食,30年第一次見,沒想到這麼好吃
胡蘿卜是我們日常生活中經常吃到的一種食物。它的營養價值非常高,
正在長個子的孩子尤其要多吃,對我們的眼睛也很好。
胡蘿卜有一種氣味,導致孩子們不愛吃,所以各種變著花樣來制作它,也見過非常多的制作步驟。
今天要分享的這道做法是我30年來第一次見,吃到嘴里讓我很驚喜,味道非常好。
這道做法可以當小零食,下午茶,都可以。
主要材料是胡蘿卜,上鍋蒸一蒸,蒸熟之后稍微加工一下,美味即成。
胡蘿卜這樣做,完全吃不出那種它特有的氣味,營養價值還在。
這道美食的外觀顏色金黃偏暗沉,表面點綴著些許黑芝麻,起裝飾作用也增香。
口感外酥里軟,很有嚼勁。面粉是用糯米粉混合面粉制作而成。
加點面粉是為了不讓它吃著太軟。喜歡軟糯一點的可以只加糯米粉。
口味是甜口的,白糖量看個人喜好來增減。喜甜就加點,喜歡原味就少加或者加鹽。
這款美食耐嚼,味道很香。需要的材料也簡單,主要是胡蘿卜,制作步驟不繁瑣,學會到就是賺到了,
吃到嘴里真的太香了。最后是下油鍋炸的。
油炸食品偶爾吃點沒有問題,當然身體比較差的人群跟老年人還是要少吃,
吃一點就會上火嗓子疼的朋友就少吃這些哦!喜歡的朋友收藏起來,有空的時候做一做吧!
【所需材料】
2根胡蘿卜,少許牛奶,30克白糖,適量糯米粉,適量面粉,2克泡打粉,適量黑芝麻。
【制作步驟】
1.準備兩根胡蘿卜,清洗干凈,去掉外皮,然后去掉頭尾,
再用刀切成薄片,有多薄切多薄,這樣容易蒸熟。
2.胡蘿卜片放入蒸屜中,冷水上鍋,開大火蒸15分鐘。