04，將牛奶液倒入不粘鍋內，用鏟子不停的翻炒。一會就慢慢變濃稠，炒成順滑的麵糊狀。

 

05，將牛奶麵糊倒入容器內，用勺子抹平表面，輕輕震一下，

蓋上保鮮膜放冰箱冷藏3小時(凝固定型)

 

06，取出牛奶凍放在案板上，切成4厘米的長方塊。

07，雞蛋打入碗內打散成蛋液，將牛奶塊先放入麵粉中沾一圈，

再放到蛋液中滾一圈， 最後放進麵包糠內均勻的裹一圈。

 

08，鍋內倒適量油，待油溫熱放入牛奶塊，轉小火炸至，不時用筷子翻動炸的均勻。

炸至兩面金黃色即可，撈出裝盤控油。...

 

09，炸鮮奶就做好啦。

 

10，外酥里嫩，開始做起來吧，超簡單，最重要的好好吃。

 

 

【溫馨提示】

01，容器最好是方形的，便於凝固後切成長條狀； 鋪上保鮮膜，便於凝固後倒出。

02，倒入牛奶糊時，儘量均勻分布，凝固後的形狀好。

 

 

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