4、切成條狀，燒一鍋開水，放魷魚片下去燙幾十秒，魷魚就能變成漂亮的卷狀。

 

5、準備半個洋蔥幾根這樣的青蒜薹。

 

6、洋蔥切小，蒜薹也切段，油鍋燒熱，下薑絲爆香。

7、下洋蔥和蒜薹炒出香味。加入一勺甜麵醬，白砂糖，料酒炒勻。

 

8、加入焯卷的魷魚卷，加一點點鹽調味，加幾滴醬油調色，

加一小碗水澱粉，魷魚口感更好，看上去也更有食慾。

 

9、出鍋撒一些小蔥裝飾提味即可。

 

 

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