餛飩是中國的一道傳統美食，用清水和面做成薄面皮，再包上肉餡，下鍋煮熟后撈起，帶湯一起食用。

餛飩在全國各地都有著特殊的叫法，比如四川重慶一帶稱之為「抄手」；

而廣東廣西一帶習慣稱之為「云吞」；江西人則稱之為「清湯」……

大家都習慣用什麼叫法呢？不妨在評論區告訴小編哦。

 

餛飩在很多早餐店都有賣，但是小編從來不會去外面買。

不知道大家有沒有這樣的感受，在外面吃一碗餛飩至少要8塊錢，

下肚的其實就十張餛飩皮加上一小勺的肉，

光喝了一肚子水，實在是吃不飽！

 

其實餛飩的做法很簡單，自己做一碗的話十分鐘就能搞定。

接下來小編把餛飩的詳細做法分享給大家：

想吃餛飩不用買，教你這樣包很簡單，煮不露餡，比外面的好吃十倍。

 

鮮肉蔥香餛飩

準備需要的食材： 豬瘦肉半斤，餛飩皮半斤，母雞蛋一個，蔥三根。

需要的調料： 食用油1勺，鹽2勺，生粉2勺，生抽2勺，蠔油1勺。

 

詳細做法：1.把豬肉切成小塊，放入絞肉機中，攪打10秒鐘左右，肉糜就打好了。

我用的是東菱無線料理機，操作方法很簡單，充好電可以使用很多次，好收納不占地方，

除了絞肉功能，還可以絞蔬菜，打蛋白，剝蒜頭，真的很方便使用哦。

 

東菱絞肉機家用無線料理機電動小型全自動多功能碎菜絞餡碎肉攪拌￥299購買

 

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