豆腐是一種富含了豐富鈣、蛋白質的食物，在秋冬季節，是非常適合大家去食用的，

能為我們的身體，提供豐富的營養成分。

 

除此之外，豆腐做法還很豐富，

蒸著吃，煮著吃，炸著吃，煎著吃，都能做得很美味。

 

在眾多的豆腐美食做法中，麻婆豆腐一直都是很出名的，很多人都很喜歡吃，

但是想要做好這道菜的話，卻是很難的，一般人都不會做。

所以今天，我就要來給大家分享一個，豆腐的家常菜做法，比麻婆豆腐還好吃哦。

 

這道菜不僅味道好吃，做法還非常的簡單，相比較于麻婆豆腐做法的時候，

輕松一學就能學會，一起來看一看，這道菜是怎麼做的吧。

如果你學會的話，記得給家里人做一做，保證你一家人都愛吃。

 

【燜豆腐】

【原料】：嫩豆腐一塊，大蒜，蒜葉，甜面醬，食用油，食鹽，生抽，老抽，蠔油，淀粉，水。

 

【制作】

1、首先我們要準備一塊嫩豆腐，并把豆腐橫著切幾刀，再豎著切幾刀，

將其改刀切成小方塊后，裝入盤中備用。

 

2、準備料頭，先準備幾個大蒜，把大蒜拍扁以后，再切成蒜末備用

再準備一小塊的生姜，切片、切絲后，也切成姜末備用。

 

3、準備幾根大蒜葉，將蒜頭、蒜葉分離開后，把蒜頭切末備用，再將蒜葉切斷備用。

 

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