雞肉去腥其實有妙招,會了後燉雞、炸雞變的超級美味
雞肉去腥其實有妙招,會了後燉雞、炸雞變的超級美味!
相信很多小夥伴們都非常喜歡吃炸雞柳、雞排,但自己在家怎麼也做不出外面賣的味道,
沒那麼香還有點腥味,其實就沒是沒有處理好雞肉去腥這關鍵的一步!
雞肉的腥味去除,讓後讓肉質充分入味,這樣做出來的雞肉美食才味道絕佳!下面和小編一起學習一下吧!
妙招一:給現宰殺的雞肉去腥
需要原料:鹽、胡椒、啤酒
方法:先在一個大的容器裡接滿凈水,放入剛宰殺的雞,而後再分辨加入啤酒、胡椒粉和鹽。
為了使雞肉可能充足的接收到加入調料的味道,要不停的來盤旋轉雞肉,就這樣連續兩分鐘,
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