洋蔥中的營養成分十分豐富，有利於心血管健康，也能幫助消化，還有殺菌的作用，

但洋蔥有自己的特殊的香味，就像一切有自身香味的蔬菜，

有些人極愛，有些人一點不吃，比如香菜，韭菜，青蒜等等，

但是通常這樣的蔬菜都有很好的營養價值，不挑食的寶寶才是好孩子哦。

 

洋蔥中的營養成分十分豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，

及纖維質等營養素，更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素A。

這兩種特殊營養物質，令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效，

洋蔥還有很多的食療作用，常吃對身體有益。

今天分享涼拌洋蔥的做法，非常的好吃解膩，開胃又下飯，下面看看是怎麼做的吧。

 

 

1、準備3個洋蔥處理乾淨（3個洋蔥剛好夠一盤）

 

2、把洋蔥一分兩半，切成細絲

 

3、放在涼水中冰一會，這樣可以去除洋蔥中的辛辣味

 

 

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