今天才知道,刮魚鱗根本不用刀,加一個塑膠袋,不飛濺不髒手,又快又乾淨

今天才知道,刮魚鱗根本不用刀,加一個塑膠袋,不飛濺不髒手,又快又乾淨
Mama 愛料理 2023-05-17 檢舉

 

魚是一種很受歡迎的食品,所以很多人都會把魚清洗干凈,尤其是魚鱗,

一般都是用刀子割,但是很容易劃破皮膚,魚鱗會濺到身上,如果沒有合適的工具,那該如何是好?

事實上,刮鱗片都不用小刀,只要1支牙刷2個瓶蓋,就可以很容易地把乾凈的刮干凈,不會到處亂飛!

今天給你講一個簡單的刮鱗法,跟著我學一學!

 

一個塑料袋就能把鱗片刮掉,不會弄臟你的手,并且這個方法非常的實用。

首先我們取一只胡蘿卜,然后用刀將它斜著切開,這樣我們就可以使用它了。

如果家中正好沒有蘿卜,那就換成其他粗壯的蔬菜。

然后我們用剪刀剪開魚腹和魚鰭,這樣我們就可以避免劃傷自己的皮膚了。

 

 

然后我們在案板上放一塊塑料薄膜,或是一個保鮮袋,這樣可以避免被切碎的魚鱗會從砧板上掉下來,

散落一地。我們將魚放在袋子里,然后用胡蘿卜片將魚鱗從魚尾上推到魚鱗上,

然后輕輕一推,魚鱗就會被洗干凈,不會弄臟,而且還很容易清洗。

用蘿卜頭刮鱗片會處理的非常快,的另一個好處是,就算不小心碰到了,

也不會傷到自己的皮膚,用這種辦法,只需要幾秒鐘的時間,就可以把魚鱗清理干凈。

 

 

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