從小就喜歡吃皮蛋，加上自己想做皮蛋的想法也長草很久，

於是淘寶上淘了一包皮蛋粉做了試驗，賣相還可以，居然都有鬆花，很漂亮。........

完全無鉛，徹底解除對皮蛋的心裡防線，淋漓盡致地享用，沒有隱憂和困擾。

自製的無鉛皮蛋，絕對不會辜負你一個多月的漫長等待……

 

看我做了50個，可以吃蠻久呢

 

準備茶葉，最普通的茶葉就好了，鴨蛋，鹽，皮蛋粉

 

我買的皮蛋粉是200克一包的，每200克粉可以做50幾個皮蛋，先準備180克濃茶水（去掉茶葉），

提前泡好放涼即可，一定要濃茶哦，然後放30克食鹽攪拌均勻

 

然後把皮蛋粉放進茶水里

 

攪拌均勻調成糊狀，靜置十分鐘

 

等待的同時準備一個塑料桶

 

 

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