教你自己動手做一碗紫薯水晶湯圓,味道入口柔滑,而且好好看啊

教你自己動手做一碗紫薯水晶湯圓,味道入口柔滑,而且好好看啊
Mama 愛料理 2023-05-17 檢舉

 

然後咱們就可以將去掉皮的紫薯搗碎成泥,加上一點白糖攪拌均勻後搓成一個一個小團子!

 

然後咱們將之前醒好的木薯團都分成一個個的小團子,再把小團子擀成薄餅,

再將之前搓好的紫薯團用木薯薄餅包起來,並且搓圓,越圓越好!

 

然後就可以下鍋了!湯圓在用火煮的時候要經常加上一碗清水,這個相信不會大佬徐說,

大家應該也都知道,就是平時下湯圓時候一樣!然後當水燒沸騰湯圓浮起來的時候,

就可以關火燜上3~4分鐘,因為這樣可以防止湯圓漏餡。

 

接下來就是出鍋,然後品嚐,聞一聞,這個香甜的氣息,這個顏值,你們還在等什麼?

還不趕緊自己動手做起來,做一碗紫薯水晶湯圓,味道入口柔滑,顏值太高了!

 

 

 

 

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