比豆角燜面還好吃的麵條，飯菜一鍋出，鮮味十足

燜面是利用水蒸氣的作用將麵條、蔬菜、肉類燜熟，使幾種食材的味道更好的融合在一起。

做好的麵條味道咸香濃郁，看起來紅潤光亮，吃著更是勁道爽滑，每一口都特別美味。

以下，給大家推薦一道香菇燜面的做法。這樣做好的麵條比傳統的豆角燜面還要好吃、鮮香。

喜歡的親們一定要試試，做法也不難，飯菜一鍋出，省事省力，特別貼心。

 

具體製作步驟...

第一步：準備食材。鮮麵條300克、干香菇適量、豬肉100克、姜適量、蔥適量、蒜適量。

 

第二步：干香菇清洗乾淨，然後用溫水泡發。（一定要完全泡發。）

第三步：香菇泡發好后切成塊、豬肉切片、蔥姜蒜切末備用。

第四步：泡發香菇的水不要倒掉，留下沉澱一會兒，

然後把上面的清液倒出來備用，底下有雜質的部分倒掉。

第五步：鍋中倒入少許油，油熱后把豬肉片放入鍋中煸炒至顏色變白。

 

第六步：往鍋中放入1勺老抽、半勺白糖，煸炒至肉上色，

然後把蔥姜蒜放入鍋中煸炒出香味。

 

第七步：把香菇放入鍋中煸炒均勻。

 

 

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