夏天不是玉米的收穫季節，所以市場上出售的整根玉米一般都不是當季的，都會被儲存了一段時間，

玉米里的糖分會下降，水分也會流失，直接用清水煮味道是不怎麼好的。

但現在去快餐店吃他們做的煮玉米，口感上卻一點也沒下降，

一直都是軟糯香甜，奶香味十足的，這到底是怎麼做的呢？

 

快餐店的煮玉米都不是用清水煮的，還是要添加一些輔料的，比如牛奶、

黃油和白糖等，比如某連鎖快餐店的煮玉米配方：

每10根玉米，需要添加3升水，1.5升牛奶，100克黃油，60克白糖。

這樣煮出來的玉米個個軟糯好吃，奶香味十足。家裡面如果沒有黃油的話，

也可以用煉乳玉米油來代替。分享一道香甜可口的煮玉米。

 

煮玉米

所用食材：玉米3根，牛奶1盒，煉乳2勺，黃糖或白糖1勺。

 

第一步：因為現在的玉米不是當季的，水分難免有缺失，

 

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