這篇星級酒店廚師教我金針菇新做法，好吃又營養！

做了一大盤，全家都喜歡，兒子居然吃了兩碗飯！出去給大家一起看看喔！

星級酒店廚師教我金針菇新做法，好吃又營養！做了一大盤，全家都喜歡，兒子居然吃了兩碗飯！

 

說起金針菇，是不少朋友的最愛，談起吃法，無非就是打火鍋或者涼拌。

其實另一種吃法，味道也是相當不錯的。

金針菇豆腐煲，有營養又有口感，

每次做，孩子都能多吃一碗飯。家居做也是很簡單，喜歡的把這道美食菜譜收藏著。

 

1.金針菇撕開，洗淨。起鍋，燒水，水開後放入金針菇焯燙至斷生後，撈出控水備用。

 （可以滴幾滴油，加入少許鹽，色澤更好看。）

 

2.買回的日本豆腐，切塊（可以切厚一點，不易碎）

 

3.把豆腐均勻的裹上一層澱粉

 

 

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