不管炸什麼魚,掛面糊是外行,用這2樣,又焦又酥,不吸油不膩口

不管炸什麼魚,掛面糊是外行,用這2樣,又焦又酥,不吸油不膩口
Mama 愛料理 2023-06-02 檢舉

 

不管炸什麼魚,麵糊都是門外漢,用這兩種方法,炸的焦香香脆,不膩不油不膩

我們家特別喜歡吃魚,肉質柔軟,味道鮮美,很有營養,而且價格很便宜實惠,

才幾塊錢一隻,就算三兩天買一次也不行感覺不好。

魚的吃法有很多種。除了燉、紅燒、紅燒等,還常做油炸。

雖然有點油,但脆脆可口。偶爾吃一下很滿足。

不管是海魚還是淡水魚,不管是小魚還是大魚,炸得酥脆,家里大人小孩都喜歡吃。

沒有人喜歡吃它。

 

說到炸魚,最近很多朋友問我是裹麵糊還是澱粉粉?的確,這個問題非常關鍵。

只有方法對了,炸出來的魚才好看又好吃,不亞於飯館裡的,但如果做法不對,就很難做好了。

 

 

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