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很多人都喜歡吃蛋糕，外面買的又不一定合自己的口味，覺得太甜膩了，

小孩倒是愛吃甜膩的，但是也不知道裡面有沒有添加什麼不適合小孩子吃的東西，

所以今天教大家一個在家自己做蛋糕的方法，有烤箱的當然更好，

喜好烘焙的應該都會做，家裡也有烤箱，不過烤箱並不是所有家庭都有備用的，

所以今天教大家一個用電子鍋就能做出來的蛋糕，一樣的口感，材料也很簡單，

而且用做出來的蛋糕一點也不比烤箱做的差，而且更加的綿軟，更加的嫩。

成功率特別高，做好的蛋糕不塌不裂組織均勻特好吃。

只需要用咱平時燜飯的電鍋就行，如果有興趣就趕緊試試吧！

給家裡的孩子親手做個蛋糕孩子肯定會更愛你哈哈！

帶給他同學嘗嘗，同學都會膜拜他有個超棒的媽媽的。

今天咱用的不是過去那種直接全蛋打發法，而是先把雞蛋分開，

先打發蛋清然後再放入蛋黃打，這樣做比戚風蛋糕成功率高。

比傳統的全蛋打發又要用時短，效果特棒，而且吃著口感細膩不噎人。

所需食材：低筋粉100克白糖100克鹽2克

雞蛋連皮重240克牛奶30克山茶油30克（也可以用玉米油）。

製作過程：

1準備好所有食材。

2先用電子秤稱好100克低筋粉然後用麵粉篩過篩兩遍。