早或晚都愛吃這餅,不和麵,不揉麵,兩分鐘就可以烙好,沾醬吃滋味好極啦

早或晚都愛吃這餅,不和麵,不揉麵,兩分鐘就可以烙好,沾醬吃滋味好極啦
Mama 愛料理 2023-06-08 檢舉

 

北方人愛吃麵食,麵粉在一雙巧手下可以變成千萬種美食。

兩天不吃點麵食就特想它,面特別的養人。

胃不舒服喝點麵湯,餓的難受就來一大碗撈麵,既解餓又不會因為胃瞬間的填滿而有任何的不適。

很多胃不好的人,醫生大都建議少吃米,多吃點麵食。

 

每天早上都要吃得飽飽的,才能元氣滿滿。最近天氣燥熱,早上起來打了豆漿,就開始做這個小煎餅。

不和麵,不揉麵,攪一攪就搞定,非常適合懶人做。

在小餅裡加了胡蘿蔔和小蔥,小蔥可比大蔥要好吃多啦,多放一些非常香。

胡蘿蔔的營養豐富,補肝明目,清熱解毒。尤其是正在發育的小孩子,補充維生素A,預防近視,好處多著呢!

 

一張小煎餅兩分鐘就烙好,小餅的邊緣很焦香,中間很香軟,夏天適合蘸著汁吃才有滋味。

無論是早上還是晚上,都適合做這小煎餅,晚上不想炒菜,就烙上幾個,省事又美味,何樂而不為呢!

 

 

【胡蘿蔔小煎餅】

主要食材:

小蔥、胡蘿蔔、麵粉

 

 

【製作方法】

1.小蔥切成蔥花,胡蘿蔔切成碎丁,越碎越好。

 

2.拌麵糊,用筷子攪到沒有一個面疙瘩為止。

 

 

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