煮綠豆湯,切忌直接下鍋,學會2個訣竅,10分鐘煮開花,不發紅

煮綠豆湯,切忌直接下鍋,學會2個訣竅,10分鐘煮開花,不發紅
Mama 愛料理 2023-06-10 檢舉

 

煮綠豆湯,切忌直接下鍋,學會2個訣竅,10分鐘煮開花,不發紅煮綠豆湯,

切忌直接下鍋,學會2個訣竅,10分鐘煮開花,不發紅

夏天真的來了,最近溫度特別高,我提前準備好的防曬衣,終於派上用場了!

這種艷陽高照的日子,真的很擔心會中暑,很多人說,這才剛剛入夏,不至於吧?

大家可能想像不到,我們這邊已經40度了!

所以說,平日飲食要重視起來,我基本每天早上,都會提前把綠豆湯熬好,

然後等到中午就涼了,喝起來非常過癮。補水、解暑的效果特別棒,這不比去外面買飲料、雪糕強多了嗎?

但是我來問一下大家,你在熬綠豆湯的時候,有沒有遇到過以下情況:

綠豆湯,怎麼還變色了,變成紅色的呢?綠豆怎麼煮都煮不爛,這是為啥呢?

其實要想解決這幾個問題,10分鐘煮開花,顏色不發紅的話,只要學會2個技巧就行。

 

【煮綠豆湯】

食材:綠豆、白醋、清水

1、準備上一把綠豆,將其放在水中,簡單沖洗2遍,把臟東西、灰塵等洗淨即可,

接下來肯定有很多人,都選擇把綠豆,直接倒在鍋子裡煮了,實際上並不對。

 

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