糖 1/4 茶匙
麻油 1/2茶匙
蔥花 適量
蒸魚豉油 適量
滾油 2湯匙
做法：
1) 魷魚仔清洗乾淨，去掉眼睛、嘴巴、背部軟骨和中間的墨汁袋！
2) 粉絲滾水浸淋後放在碟底，然後放上魷魚仔
3) 蒜蓉用糖、鹽和麻油調味，再倒在魷魚仔上
4) 大火蒸約6分鐘左右，然後放上蔥花，再淋上滾油和蒸魚豉油即成
2 / 2
