蒜蓉魷魚,以前沒發現原來這麼好吃,以前的做法都錯了

蒜蓉魷魚,以前沒發現原來這麼好吃,以前的做法都錯了
Mama 愛料理 2023-06-10 檢舉

 

糖 1/4 茶匙

麻油 1/2茶匙

蔥花 適量

蒸魚豉油 適量

滾油 2湯匙

 

做法:

1) 魷魚仔清洗乾淨,去掉眼睛、嘴巴、背部軟骨和中間的墨汁袋!

2) 粉絲滾水浸淋後放在碟底,然後放上魷魚仔

3) 蒜蓉用糖、鹽和麻油調味,再倒在魷魚仔上

4) 大火蒸約6分鐘左右,然後放上蔥花,再淋上滾油和蒸魚豉油即成

 

 

 

 

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