我家常吃的一款點心,每週做一次,一大盤沒一下子就被搶光

我家常吃的一款點心,每週做一次,一大盤沒一下子就被搶光
Mama 愛料理 2023-06-10 檢舉

 

 

玩美食網以來,最大的收穫是把家人的嘴養叼了,每次出去吃飯,回來的路上常常聽到家人說“味道麻麻地”。

出門前滿懷歡喜及期待,吃到嘴裡卻又是另一種感覺,若是碰上那天服務生心情不好態度差,

又或是路上堵車,上菜難這些狀況,失望的感覺更甚,心裡在想:還不如自己動手吃的舒服滿足。

 

這款點心我家最近常吃,怎麼都吃不厭,幾乎一周做一次,熟練了,搭配食材相當容易,

做起來很快,每次做一大盆,三兩下都讓他們搶光。

時間允許,常常會做多一些和鄰居們分享,鄰居們吃過都說比外賣的好吃。

得到吃貨們認可,自然做的更勤快了,今天把這款點心的詳細做法和大家分享一下,請收好嘍。

 

【食材】

水晶蝦餃粉250克、豆腐1塊、牛肉100克、小蔥1把、小米椒1個、鹽4克、

橄欖油5克、雞粉1克、醬油3克、蠔油3克、開水200克

做法:

 

老豆腐切粒【老豆腐也叫北豆腐】

 

燒熱鍋,倒入橄欖油,將豆腐粒煸至焦黃色,盛起待用

 

牛肉洗淨剁碎,倒入醬油拌勻醃製片刻、小蔥洗淨切碎

 

 

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