玩美食網以來，最大的收穫是把家人的嘴養叼了，每次出去吃飯，回來的路上常常聽到家人說“味道麻麻地”。

出門前滿懷歡喜及期待，吃到嘴裡卻又是另一種感覺，若是碰上那天服務生心情不好態度差，

又或是路上堵車，上菜難這些狀況，失望的感覺更甚，心裡在想：還不如自己動手吃的舒服滿足。

 

這款點心我家最近常吃，怎麼都吃不厭，幾乎一周做一次，熟練了，搭配食材相當容易，

做起來很快，每次做一大盆，三兩下都讓他們搶光。

時間允許，常常會做多一些和鄰居們分享，鄰居們吃過都說比外賣的好吃。

得到吃貨們認可，自然做的更勤快了，今天把這款點心的詳細做法和大家分享一下，請收好嘍。

 

【食材】

水晶蝦餃粉250克、豆腐1塊、牛肉100克、小蔥1把、小米椒1個、鹽4克、

橄欖油5克、雞粉1克、醬油3克、蠔油3克、開水200克

做法：

老豆腐切粒【老豆腐也叫北豆腐】

 

燒熱鍋，倒入橄欖油，將豆腐粒煸至焦黃色，盛起待用

 

牛肉洗淨剁碎，倒入醬油拌勻醃製片刻、小蔥洗淨切碎

 

 

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