6、鍋中五花肉炒出油後，加入香菇絲30克、蝦仁20克、胡蘿蔔絲。

 

7、鍋中加入鹽5克、生抽10毫升、中火翻炒均勻。

 

8、鍋中翻炒均勻後，加入泡好的米，翻炒幾下，裝入米飯鍋中。

 

9、倒入泡大米的水，和米平齊就好，這個要控制好，

喜歡吃軟的就多倒點水，蓋上蓋子大火燒後，轉中小火開燜10分鐘。

 

10、10分鐘後，關門不要開蓋再燜10分鐘，10分鐘後裝入碗中，

淋入剛才炸好的洋蔥油，這道蘿蔔燜飯就做好了，小伙伴們學會了嗎。

 

11、上桌的效果是不是很好吃啊！

 

小貼士

1、米飯燜之前，要攪拌均勻，這樣才不容易糊底。

2、最後淋洋蔥油的時候，喜歡吃洋蔥的可以把炸酥脆的洋蔥一起拌飯

來看看還可以怎麼料理吧！

 

 

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