滷肉飯家常做法,不加生抽醬油,湯汁濃稠,三碗米飯不夠吃

滷肉飯家常做法,不加生抽醬油,湯汁濃稠,三碗米飯不夠吃
Mama 愛料理 2023-06-15 檢舉

 

我們的主食離不開米飯,除了北方地區的朋友,基本以麵食為主以外。

米飯我們大多數都是配上各種菜肴就著吃,在這形形色色的花樣米飯吃法中,

我最喜歡的就是滷肉飯,高碳水星人的最愛。這道美食是江南尤為出名的小吃,

現在火遍了大江南北。以前這道小吃只能在飯館裡面或者當地人家家裡才能吃到,

隨著網際網路的普及,網上一查找,各種各樣的做法都有,有家常做法,有飯店的做法,也有懶人做法。

 

滷肉飯家常做法,不加生抽醬油,湯汁濃稠,三碗米飯不夠吃

這道滷肉飯以肉為主要原料,最好選用五花肉,吃著肥而不膩,色澤油潤,

色香味俱全,光外觀就吸引了無數吃貨。做好的滷肉料汁再拌上米飯就可以了,

拌均勻的米飯,里里外外都是油亮的料汁,看著就非常有食慾。

看到料汁的顏色就知道醬油生抽少不了,或者直接炒糖色,增香也提顏色。

但是我這個懶人為了方便會直接買一包滷肉料汁,一般超市裡面都有的買。

 

整道菜做法也比較簡單,把需要的食材準備好,加上一口砂鍋就可以做。

滷肉飯想要好吃,有不少值得注意的地方,喜歡的朋友可以收藏起來做一做,

保准好吃。沒有吃過的朋友一定要試一試哦!學會這道滷肉飯,煮飯的時候要多備一點米飯,

做了這一鍋就不用另外炒菜了,一次吃上三碗米飯,誇張點能把碗底吃穿咯!

 

滷肉飯家常做法,不加生抽醬油,湯汁濃稠,三碗米飯不夠吃

 

【所需材料】

適量五花肉,適量姜蔥,適量鮮香菇,適量熟鵪鶉蛋,一袋滷肉汁。

 

 

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