5.再加一勺紅糖提鮮，增色。

 

6.大約醃製三十分鐘左右。

 

7.用砂鍋裝起來。放幾根香蔥。

選用砂鍋，和燉湯差不多，是因為砂鍋更能最大程度的口感和保持營養。

 

8.把砂鍋放進蒸鍋。大火燒開。

改中火蒸2個小時，記住蒸鍋里的水一次性放足夠了。因為要蒸兩小時。切記切記。

 

9.兩小時後關火，不開砂鍋蓋，先燜一會兒。香味更濃。

 

10.完成上桌

溫馨小提醒

蒸鍋的水千萬記得一次性加足了，蒸兩小時，別把水給蒸乾了。

 

 

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