終於找到了，不會硬好好吃，柔軟紅龜糕皮，可做各式各樣形狀，趕緊學起來
番薯紅龜糕
紅龜糕皮材料：
分量：可做大約24個
日本番薯泥 - 200克細砂糖 - 2湯匙清水 - 250克糯米粉 - 400克食油 - 50克
內陷 ：市售芋泥
表層 ：適量的食油
小小分享：日本番薯的皮是紫色，肉是黃色的。蒸過的番薯泥是有點『熒光』的黃色。顏色自然很好看。
做法：
1）把所有糕皮的材料（除了水）放入容器里。攪拌均勻。
2）慢慢加入清水，將材料搓成面團。大約搓5分鍾至面團有點彈性便可。
3）把面團平均分割。搓成圓形，壓扁後包入芋泥餡後再搓圓放入塗上少許糯米粉的模型里印出形狀。
把糕放在一小片塗上少許油的香蕉葉上。
4）蒸鍋水滾後，把糕放入蒸3分鍾。然後開蓋把鍋蓋的水倒掉。再把蓋關上，再繼續蒸2-分鍾便可。
5）蒸好後，在糕的表層塗上少許的食油（玉米油）便可。
番薯紅龜糕
紅龜糕皮材料：
分量：可做大約24個
日本番薯泥 - 200克細砂糖 - 2湯匙清水 - 250克糯米粉 - 400克食油 - 50克
內陷 ：市售芋泥
表層 ：適量的食油
小小分享：日本番薯的皮是紫色，肉是黃色的。蒸過的番薯泥是有點『熒光』的黃色。顏色自然很好看。
做法：
1）把所有糕皮的材料（除了水）放入容器里。攪拌均勻。
2）慢慢加入清水，將材料搓成面團。大約搓5分鍾至面團有點彈性便可。
3）把面團平均分割。搓成圓形，壓扁後包入芋泥餡後再搓圓放入塗上少許糯米粉的模型里印出形狀。
把糕放在一小片塗上少許油的香蕉葉上。
4）蒸鍋水滾後，把糕放入蒸3分鍾。然後開蓋把鍋蓋的水倒掉。再把蓋關上，再繼續蒸2-分鍾便可。
5）蒸好後，在糕的表層塗上少許的食油（玉米油）便可。
好吃又香噴噴【奶香紫薯紅龜糕】教你從餡料，糕皮到做成紅龜糕。
想吃紅龜糕，那就動手做吧！Step By Step 教你從餡料，糕皮到做成紅龜糕。
非常簡單，一看就會！而且自己做的衛生又好吃，而且是放足材料哦！
奶香紫薯泥