好吃到舔手指的可樂雞翅,新手零失敗,一學就會,上桌秒搶光

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Mama 愛料理 2023-06-23 檢舉

 

可樂雞翅

 

雞翅10只可樂400ml蔥適量姜4片料酒2勺八角2個香葉2個油少許老抽少許鹽1勺

 

1. 雞翅反面劃上兩道口子,方便去除血沫和入味。

 

2. 清水浸泡十分鐘,泡出裡面血水。

 

3. 雞翅冷水下鍋,下入蔥,姜,料酒,煮開撇去浮沫。

 

4. 撈出雞翅,沖洗乾淨。

5. 起鍋,倒入少許油,下入雞翅小火慢煎。

 

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