腌辣椒時,不加一滴油,香辣脆爽,腌一晚就能吃,做法超簡單

腌辣椒時,不加一滴油,香辣脆爽,腌一晚就能吃,做法超簡單
Mama 愛料理 2023-06-23 檢舉

 

辣椒是生活中常見的蔬菜,一年四季都可以買到,只是每個季節的辣椒,價格都不一樣,

最近這段時間,我看到辣椒便宜了,才3塊錢一斤,於是我就買了2斤辣椒,

準備給家人醃點辣椒吃,因為我和家人都喜歡吃辣,只要是餐桌上有辣椒或者是辣的食物,胃口都會變大!

 

今天給大家帶來一道家庭版醃辣椒,自己醃的辣椒,吃起來酸辣爽口,而且還有點脆爽,

越吃越過癮,這道醃的辣椒,可以夾饅頭、夾大餅吃,也可以切成小塊,搭配米飯、麵條,

其實辣椒不管與什麼主食搭配在一起,都挺開胃下飯的!

想吃醃辣椒不要出去買,教你在家做,香辣脆爽,儲存3個月都不壞!

 

醃辣椒

醃辣椒時,不加一滴油,香辣脆爽,醃一晚就能吃,做法超簡單!

說起醃辣椒,大家都熟悉吧,那麼你家喜歡吃醃辣椒嗎?你家吃的辣椒,

是自己在家醃的,還是在超市買的?反正我家從不出去買的,

因為自己在家醃辣椒的話,成本很低,如果在外面買的醃辣椒,一斤就需要8塊錢,

價格這麼貴,還是自己醃的好吃!

自己醃的辣椒,不放很多的香料,只放點陳皮就可以了,這樣醃出來的辣椒,

好吃又入味,而且儲存三個月都不壞!自從我學會醃辣椒後,我家一次醃2斤,

足夠家人吃1個多月的,如果你想多醃點也可以,因為辣椒儲存三個月都不壞,

好了不多說了,下面我就把醃辣椒詳細的做法分享給大家,抓緊學習一下吧!

 

醃辣椒

【食材】:青椒、食鹽、洋蔥、蔥薑蒜、小米椒、陳醋、老抽、生抽、高度白酒

【具體做法】

 

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