辣椒是生活中常見的蔬菜，一年四季都可以買到，只是每個季節的辣椒，價格都不一樣，

最近這段時間，我看到辣椒便宜了，才3塊錢一斤，於是我就買了2斤辣椒，

準備給家人醃點辣椒吃，因為我和家人都喜歡吃辣，只要是餐桌上有辣椒或者是辣的食物，胃口都會變大！

 

今天給大家帶來一道家庭版醃辣椒，自己醃的辣椒，吃起來酸辣爽口，而且還有點脆爽，

越吃越過癮，這道醃的辣椒，可以夾饅頭、夾大餅吃，也可以切成小塊，搭配米飯、麵條，

其實辣椒不管與什麼主食搭配在一起，都挺開胃下飯的！

想吃醃辣椒不要出去買，教你在家做，香辣脆爽，儲存3個月都不壞！

 

醃辣椒

醃辣椒時，不加一滴油，香辣脆爽，醃一晚就能吃，做法超簡單！

說起醃辣椒，大家都熟悉吧，那麼你家喜歡吃醃辣椒嗎？你家吃的辣椒，

是自己在家醃的，還是在超市買的？反正我家從不出去買的，

因為自己在家醃辣椒的話，成本很低，如果在外面買的醃辣椒，一斤就需要8塊錢，

價格這麼貴，還是自己醃的好吃！

自己醃的辣椒，不放很多的香料，只放點陳皮就可以了，這樣醃出來的辣椒，

好吃又入味，而且儲存三個月都不壞！自從我學會醃辣椒後，我家一次醃2斤，

足夠家人吃1個多月的，如果你想多醃點也可以，因為辣椒儲存三個月都不壞，

好了不多說了，下面我就把醃辣椒詳細的做法分享給大家，抓緊學習一下吧！

 

醃辣椒

【食材】：青椒、食鹽、洋蔥、蔥薑蒜、小米椒、陳醋、老抽、生抽、高度白酒

【具體做法】

 

標籤：