給大家帶來6道蔬菜湯,道道都清爽開胃,簡單快手,夏天多給家人做,能食慾大開

給大家帶來6道蔬菜湯,道道都清爽開胃,簡單快手,夏天多給家人做,能食慾大開
Mama 愛料理 2023-06-23 檢舉

 

7月的天氣,太陽正毒,曬得人汗珠往下直滾。盛夏的陽光真像蘸了辣椒水,

坦蕩蕩的街上沒有一塊陰涼地。

這時候能在家呆著都不想出門,只怕邁出門口就中暑。熱得人胃鬧騰的天氣,

食慾也減低不少,這種天氣就需要多喝些清熱解暑的湯品。

今天我給大家帶來6道蔬菜湯,道道都清爽開胃,簡單快手,夏天多給家人做,准能食慾大開!

 

 

【芥菜丸子湯】

芥菜半斤,豬肉丸子半斤,胡椒粉1克,清水適量,料酒2克,薑片3片,鹽適量

【製作步驟】

1,芥菜洗凈後浸泡15分鐘

2,鍋內放入半鍋清水,放入胡椒粉和薑片,料酒煮沸

3,放入豬肉丸子煮至浮起

4,把芥菜扭成小段放入鍋內煮2分鐘

5,出鍋前調入鹽調味即可

 

【南瓜花肉末湯】

南瓜花半斤,肉末100克,胡椒粉1克,薑片2片,鹽適量

【製作步驟】

 

1,南瓜花摘去花心洗凈備用

2,豬肉剁成肉末

3,鍋內倒入適量清水,加入胡椒粉和薑片煮沸

4,倒入肉末快速拌勻

5,倒入南瓜花煮至變軟即可調入鹽出鍋

 

【冬瓜肉丸子湯】

豬肉丸100克,冬瓜200克,蔥花適量,胡椒粉1克,薑片2片,鹽適量

【製作步驟】

1,冬瓜洗凈去皮切薄片,這樣更容易煮爛

2,鍋內倒入適量的清水,放入冬瓜,胡椒粉,薑片煮沸3分鐘

3,看到冬瓜半透明之後即可放入豬肉丸子

 

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