普通的蒸蛋吃膩了,試試這道三色蒸蛋,簡單美味,顏色誘人

普通的蒸蛋吃膩了,試試這道三色蒸蛋,簡單美味,顏色誘人
Mama 愛料理 2023-06-28 檢舉

 

大家一定都吃過蒸蛋,但是你吃過三色蒸蛋嗎?

今天小編就跟大家分享這樣一道不一樣的蒸蛋,裡面加入鹹鴨蛋和松花蛋(就是我們平時說的皮蛋),

顏色非常好看,想嘗試的朋友不妨試試哦。

用料:松花蛋,雞蛋,鹹鴨蛋,鹽。

 

做法:松花蛋去殼兒,切小塊,鹹鴨蛋用碗將蛋黃和蛋白分開,

只用蛋黃,因為鹹鴨蛋比較咸,鹹蛋黃也切小塊。

 

取兩個碗,把雞蛋的蛋黃和蛋白分開裝。

 

蛋黃打散備用。

蛋清打散,加適量的鹽調味,把切好的鹹蛋黃和松花蛋一起倒入蛋液裡面,攪拌均勻。

 

 

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