萬人轉發,美味芋頭糕食譜大公開,趕快收藏起來,非常好吃哦
做法 :
1)把C預先用大碗混合,備用。
2)預先預備蒸鍋,開火。
3)把A爆香,再加入B繼續爆香。
4)再把1加入3里,小火不停拌勻一下,然後倒入模型里,大火蒸25-30分鐘,
可以用筷子插入檢查是否已經熟透,關火,把芋頭糕表面的水蒸氣倒掉。
5)待冷,切片,鋪上炸蔥,青蔥,紅辣椒,即可。
**附加:水粉要倒入鍋頭煮之前,粉要完全拌勻融化在水裡,
不要有粉殘留在碗里。煮的時候,小火不停拌勻,不要焦底,到麵糊開始粘勺,
關火,就可以倒入模型裡面蒸。蒸好的芋頭糕,要全部冷卻才切,不然很容易爛哦,祝大家做糕愉快!
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