家常辣椒炒肉片:噴香開胃,宜酒宜飯,吃一口直呼過癮

家常辣椒炒肉片:噴香開胃,宜酒宜飯,吃一口直呼過癮
Mama 愛料理 2023-06-30 檢舉

 

5. 小火煸炒,直到肉片出油,表面發黃即可,盛出備用。

 

6. 鍋裡留底油,放入豆瓣醬,小火煸炒出紅油。

 

7. 放入肉片,繼續翻炒,讓豆瓣醬的味道融入進去。

 

8. 淋入半勺普通醬油或者老抽,繼續翻炒。

 

9. 加入改刀好的辣椒塊,翻炒均勻,辣椒剛剛發蔫即可,嘗鹹淡後撒少許鹽和味精提味即可。

 

10. 香辣的辣椒肉片就炒好了,超級下飯哦。

 

 

 

 

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