炒米粉這樣做,比外面賣的還好吃,做法簡單又便宜
炒米粉
做法:
1、米粉冷水泡軟剪段洗凈備用
2、配菜:包菜切絲、火腿腸切絲、雞蛋
3、調料:蒜切末、洋蔥切絲、青椒切絲、紅椒切絲、小蔥切段、鹽、生抽、蚝油、雞精、辣椒油
4、鍋內加油,燒熱後加雞蛋炒熟盛出備用
5、鍋內留底油,加蒜、青椒、紅椒、洋蔥,炒香後加火腿腸、包菜,
炒軟後加雞蛋、米粉,調味加鹽、生抽、蚝油、雞精、辣椒油,翻炒入味後撒上小蔥炒勻即可!
電飯鍋做叉燒肉,做法簡單有好吃,
開鍋香味四溢,家人都讚不絕口
叉燒肉是廣東的傳統名菜之一,叉燒肉,色澤鮮明、香味四溢,簡單做法,考慮到很多家庭可能沒有烤箱,
今天直接用電飯煲懶人版的叉燒,我家孩子最饞的,隔三差五就嘴饞要我做,
用到的食材也特別簡單,喜歡的朋友你也來試試吧
電飯煲叉燒
食材:梅頭肉、蒜 2瓣、姜 4片、叉燒醬 4勺、生抽 2勺、蚝油 1勺、蜂蜜 1勺、蔥
第一步:
製作叉燒要選用梅頭肉,買不到的可以用豬頸肉,這種部位肉較少,
要早點去菜市場買,如果再買不到第二天再買吧,不建議用五花肉,因為口感完全不一樣。
梅頭肉是豬的肩胛位前端的一塊肉,瘦肉中帶著恰到好處的脂肪,肥瘦均勻